Der Montefalco Rosso Riserva "Serpullo" ist ein kräftiger, intensiver und strukturierter Rotwein.

Der Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm neben einer angenehmen Fruchtigkeit auch deutliche Röstnoten. Am Gaumen ist er warm und sehr vollmundig, mit langem Nachklang. Die Tannine sind aussergewöhnlich weich, was dem Wein eine angenehme Fülle verleiht.