Das Weingut Praesidium wurde 1988 von Enzo Pasquale und seiner Frau Lucia gegründet. Ihr Credo ist es, gesunde Trauben mit einfachen und traditionellen Methoden zu gewinnen.

An den Hängen des Monte Prezza erhebt sich das kleine Dorf, in dem sich das Weingut befindet. Weiter unten im Tal liegen die Weinberge auf etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel. Prezza, vom lateinischen Verb "Praeesse"(anführen, leiten), welches dem Wein und dem Weingut "Praesidium" seinen Namen gibt.

Heute leiten Ottaviano und seine Schwester Antonia das Weingut. Der Charakter ihres Weins ist genau das Gegenteil ihres Charakters. Die Weine sind extrovertiert und kraftvoll, sie hingegen sind zurückhaltend und ruhig, aber entschlossen, das Ziel zu erreichen, grosse Weine und einen Montepulciano d'Abruzzo zu erzeugen, der Ausdruck seines Herkunftsortes ist.