Lo Uis Blancis Dodon di Denis Montanar è un vino bianco macerato secco, fruttato, minerale e dalla bocca piena e sapida.

Note di caramello, marmellata di albicocche, whisky, con una leggera affumicatura. Acidità decisa. Non per tutti, ma capace di fare innamorare chi lo comprende.