Sangiovese in purezza elaborato nella parte bassa della Regione Marche, nasce da una vigna molto vecchia di circa 60 anni di età. Valter Mattoni si lancia in una espressione singolare e affascinante.

Di grande succo, intenso. Note di ciliegia matura e amaretto. Sangiovese golosissimo. Viene voglia di bere vino.